Annons

Annons

Mina bästa chocolate chip cookies

Som rubriken antyder är det här mitt absolut bästa recept på chocolate chip cookies! De har massor med choklad i och de har den där perfekta konsistensen, en blandning av seg, krispig och saftig, mums! Med farinsockret får de en nästan kolaaktig smak vilket bara gör det hela godare.

Recept på chocolate chip cookies Foto: Sofia Henriksson

Chocolate chip cookies. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Mina bästa chocolate chip cookies

150 gram smör
2 dl farinsocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 ägg
1 äggula
1/2 tsk bikarbonat
5 dl vetemjöl
300 gram choklad av valfri sort (Tips, 100 g vit, 100g mjölk, 100g mörk choklad.)
1/2 tsk salt

Annons

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Hacka chokladen eller använd chokladknappar. Smält smöret och vispa sedan ihop med vaniljpulver och farinsocker. Tillsätt sedan äggen och vispa till en slät smet.
3. Blanda bikarbonat, salt och mjöl, sikta ner i degen. Vänd sedan till en fastare smet. Tillsätt chokladen och använd händerna till att knåda en deg.
4,Forma sedan små bollar som en femkrona stora och lägg på bakplåtspapper. Tryck ut lite, men var försiktig för de flyter ut mycket så bara en lätt plattning. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

Fler goda kakrecept hittar du här

Trippla chokladcookies

Double chocolate chip cookies

Snickerskaka

Recept på chocolate chip cookies Foto: Sofia Henriksson

Chocolate chip cookies. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Läs också

Kommentera

Annons

Senaste från Matmagasinet

Annons

Laddar