Annons

Annons

Overnight oats toppad med mangosmoothie

Det här är en frukosthybrid utan dess like. Enkel och krämig overnight oats kombinerat med en sötsyrlig mangosmoothie på toppen. Lyxa till det på helgen eller ät en vardagsmorgon. Helt vegansk och supergott kan jag lova! Om du har svårt med konsistensen på overnight oats eller chiapudding är det här en perfekt variant som får lite annan stil på grund av smoothien.

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Det här receptet och framförallt uppläggningsinspirationen hittade jag här, jag har inte gjort precis likadant utan anpassat som jag tycker blir godast. 

Recept på overnight oats med mangosmoothie

Antal: 1 stor portion
Tid: 10 minuter + över natten

Annons

Overnight oats
1 dl kokosmjölk, gör din egen finns recept här
1/2 dl havregryn
2 tsk chiafrön, ta mer eller mindre beroende på konsistens

Smoothie
1 dl mango, fryst
saften från en halv lime
1/2 dl vatten

Garnering
hallon

Gör så här
1. Blanda ingerdienserna till overnight oatsen. Häll upp i en burk och ställ in i kylen, gärna över natten.
2. På morgonen är det bara att ta ut burken. Mixa ingredienserna till smoothien och häll på. Toppa med hallon. Klart!

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Fler recept till frukost

Smoothiebowl med blåbär och mango

Smoothiebowl med hallon och spenat

Overnight oats med kanel och björnbär

Ingefärsshoten 2.0 – en läskande drink full med vitaminer

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Overnightoats med mango och hallon. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Läs också

Kommentera

Annons

Senaste från Matmagasinet

Annons

Laddar