Annons

Annons

Rocky road

En riktig favorit hemma hos mig. Rocky road är ett julgodis jag inte kan vara utan. Det är så himla enkelt och så otroligt gott. En härlig blandning av sött, salt, segt och krispigt. Kan inte bli bättre efter ett julbord.

Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Rocky road

Antal: 40 bitar
Tid: 10 min + 1 timme

600 g mörk choklad
2 påsar Dumle-kola
6 dl mini-marshmallows
4 dl salta jordnötter, om du är jordnötsallergiker går det lika bra med salta mandlar

Gör så här
1. Blanda dumle, marshmallows och jordnötter i en skål. Smält chokladen i vattenbad och låt svalna en aning.
2. Förbered en form på cirka 20×30 cm och klä den med bakplåtspapper. Häll chokladen i skålen med de andra ingredienserna och blanda ihop, men inte för länge, då börjar allt smälta.
3. Häll över allt i formen och låt stelna i rumstemperatur. Gärna över natten. Ta efter det upp bakplåtspapperet på en skärbräda och skär munsstora bitar.

Annons
Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Fler härliga julrecept hittar du här

Fattiga lussebullar

Våga baka marshmallows

Smältande goda chokladtryfflar

Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Rocky Road. Foto och recept: Sofia Henriksson.

Läs också

Kommentera

Annons

Senaste från Matmagasinet

Annons

Laddar