Annons

Annons

Snickerskladdkaka

Ni har väl inte missat vad det är för dag idag? Det är ju kladdkakans alldeles egna dag. Det firar jag med att dela med mig av mitt favoritrecept på kladdkaka. En drömmigt god kladdkaka med söt kolasås och salta jordnötter. En snickerskladdkaka som du enkelt slänger ihop till fikat och som uppskattas av såväl barn som vuxna.

Recept på snickerskaka. Foto: Sofia Henriksson

Recept på snickerskladdkaka. Foto: Sofia Henriksson

Snickerskladdkaka

2 ägg
100 gram smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl råsocker
1 dl kakao
1/2 tsk vaniljpulver

Kola
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl sirap
2 msk smör

Topping
Jordnötter

Annons

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt kakao och vaniljpulver. Rör i allt socker. Kläck i äggen och rör om så de inte tillagas av värmen.
3. Tillsätt sist mjölet och vänd tills allt är blandat. In i ugnen i 22min, beroende på ugn förstås men så att kakan är lite kladdig i mitten när du tar ut den.
4. Kola: Tillsätt alla ingredienser i en kastrull. Rör om och låt koka upp. Koka i 5-10 min till önskad konsistens. Låt svalna lite. Häll över kakan. Toppa till sist med jordnötter! Mums!

Är du en snickersgalning precis som jag, kan du kolla in mina goda snickerscupcakes!

Recept på Mango- och chokladmousse. Foto: Sofia Henriksson

Recept på snickerskaka. Foto: Sofia Henriksson

Läs också

Kommentera

Annons

Senaste från Matmagasinet

Annons

Laddar